Overheerlijke kerstrecepten

Op zoek naar Kids proef recepten voor de Kerst. Ik zetten een aantal (typische) kerstrecepten voor jou op een rijtje. Recepten waarvan iedereen wel iets lekkers tussen vindt zitten.

Vroeger

Een mooi gedekte tafel. Met meerdere gangen. Eten waar je nooit van hebt gehoord tot die dag. Nee dat is niet hoe ik mij het kerstdiner kan herinneren. Ik kom uit een grote familie. En waar we het ook vieren zijn er altijd meer mensen dan stoelen.

Een eettafel staat eerder vol met veel verschillende gerechten. Waar iedereen zijn eigen bordje samenstelt en ergens in het huis een plekje zoekt om het op te kunnen eten. Ik weet niet beter. 

Ik vind dit ideaal. Kinderen hoeven niet uren stil te zitten aan een tafel. Ze eten wat en kunnen weer verder gaan met spelen. Je kan op blijven scheppen voor zolang er eten is.

Als ik dan toch besluit om aan een tafel te dineren is het meestal om te gourmetten. Dit vinden mijn kinderen gezellig en spannend. Zelf je eten maken dat is toch wel de bom. Meestal doe ik dit op kerstavond met mijn gezin.

Maar als je mij vraagt wat ik graag kook voor de kerst is het eigenlijk niet zo veel anders dan met een verjaardag. Simpel te maken eten dat ik het liefst een dag van tevoren kan klaarmaken. Thank god voor mijn Indische roots. Dit eten leent zich er perfect voor. Nee ik heb nooit traditionele gerechten op het menu staan. Tenminste niet zoals de meeste dat gewend zijn.

Maar voor jullie heb ik een aantal overheerlijke kerstrecepten gevonden die echt de moeite waard zijn. En belangrijker nog, kinderen zullen het ook nog waarderen. Tenminste, de meeste.

Overheerlijke kerstrecepten voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten

De Kerstrecepten per gang:

Voorgerecht:

Kerstsalade met garnalen en citroenmayo

De meiden van chicks love food geven deze klassieke garnalencocktail een nieuwe belevenis. Zelf vind ik dit er vele malen lekkerder uit zien. Mijn kinderen lusten geen rucola dus vervang ik dit voor gemengde sla.

Kaas­souf­flé

De Allerhande heeft dit heerlijke uitziende vegetarische gerecht. Dit ziet er superleuk uit op tafel en daarom alleen al vind ik dit een must. Maar ook omdat de meeste mensen dit wel zullen lusten.  Met een paar simpele ingrediënten tover je iets lekkers op tafel.

Paddenstoelen truffelsoep

Lekkerste recepten heeft heerlijke recepten waaronder een soepje. Maar voor de kerst even een niet alledaagse twist aan een simpel soepje.

Aardappelkoekjes

Ik heb voor jullie nog een heerlijk recept gevonden op de site van Bright mood food. Perfect voor gourmetten als je niet alleen maar vlees erbij wilt eten. En ook dit zullen de meest kinderen lusten.

Hoofdgerecht:

Risotto met pesto, spinazie en room

Lekker en simpel heeft een vegetarisch gerecht. Wat is er niet lekker te vinden aan dit gerecht. Perfecte combo.

Kerstkalkoen.

Jamie Oliver kerstkookboek heeft overheerlijke kerstrecepten die met kerst bij vele op het menu kaart staan. Kalkoen is daar één van. Overal zie ik reviews van zijn kalkoen bij andere bloggers voorbijkomen. En eerlijk is eerlijk het ziet er ook wel verrukkelijk uit. Als je dan toch op zoek bent naar een Kookboek voor de feestdagen dan is deze echt een aanrader.

Visnuggets met Parmezaanse kaas en pompoenpitten korstje

Chicks love food heft het perfecte kinderkerst recept. Dit gerecht zal vooral bij kinderen in de smaak vallen. En daarom komt het ook in mijn lijstje voor.

Nagerechten:

Klassieke kersttrifle

24kitchen heeft zoveel lekkere nagerechten. Maar een trifle is toch wel een gerecht dat echt bij kerst hoort. Het is in zo veel verschillende varianten te maken. Maar voor de kerst koos ik voor een klassieker.

New York chee­se­ca­ke

Nog een heerlijk recept uit de Allerhande. Ik hou van cheesecake. En ook dit is in zo veel variatie te maken. Maar dit recept is hoe cheesecake van oorsprong bedoeld is.

Inmiddels heb ik dit recept gemaakt. Ik kan het zeker aabnraden. Smaakt naar een cheesecake zoals het bedoeld is. En heeft niks extra’s nodig.  Dit recept krijgt van mij een dikke 8,5

Crème brûlée

24kitchen Tja ik moest  er toch nog eentje van hun vernoemen. Ook dit is een overheerlijk kerst recept en kan eigenlijk niet ontbreken tijdens de kerst.

Ik heb een aantal overheerlijke kerst recepten voor je op een rijtje gezet. Ik hoop dat het je inspiratie geeft voor de feestdagen. Als je besluit om een van de gerechten te maken. Laat me dan even weten wat je ervan vond.

Bij ons op het menu

Maar als je mij vraagt wat ik meestal kook dan is het toch wel een mix van Indonesische gerechten. Welke dat zijn. Ik zal het je vertellen. Het varieert nog wel eens maar in het algemeen staat het volgende bij mij thuis op het menu:

  • Gado Gado
  • Witte rijst, nasi
  • Frikadel pan
  • Kippenpoten of vleugels
  • Tempé goreng
  • Sambal rawit of sambal tomaat
  • Atjar
  • Kroepoek
  • Sato ajam soep.

Het lijkt veel en dat is het ook best wel. Maar omdat ik deze gerechte kan maken zonder erbij na te denken is het geen stress. En alles is van tevoren te maken. Ik vind het eten een dag later vaak lekkerder. Aangezien de kruiden er dan lekker in is getrokken.

Wat ik zelf ga maken aan overheerlijke kerstgerechten dit jaar? Ik ben er nog niet over uit. Maar wel weet ik zeker dat de cheesecake gemaakt gaat worden. 

Wat ga jij maken dit jaar of ben je er net als ik nog niet over uit. Of weet jij nog kerstrecepten die toch echt aan het rijtje toegevoegd moet worden. Laat het mij dan weten.

Lees ook eens:

Pin de afbeelding op Pinterest voor later:

Overheerlijke kerstrecepten voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten
Shares

0 reacties

Een reactie versturen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Ik de blog kan maak ik soms gebruik van een Affiliate link. met deze link verwijs ik je naar een website waar je het desbetreffend product kan kopen. Hiervoor krijg ik een kleine vergoeding. Het heeft verder geen invloed op jouw aankoopbedrag.

Pin It on Pinterest

Share This